« du Soleil levant … au Matin Calme »

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Géographiquement très proches, ils y a beaucoup de ressemblances, mais aussi de différences entre les deux pays qui furent tour à tour ennemis, concurrents et complices. J’ai choisi de retracer notre voyage en 3 volets qui montrent: les similitudes et … Lire la suite­­

Des tartines Japonaises

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Les petits déjeuners sont variés au Japon. Dans les hôtels et les restaurants, tout est proposé . Cela va de la soupe, du poissons cuits ou crus aux ingrédients des déjeuners continentaux traditionnels européens en passant par ceux qui sont généralement … Lire la suite­­